0
0
Makan kini bukan sekadar kebutuhan, melainkan gaya hidup. Generasi milenial dan Gen Z menjadikan kuliner sebagai sarana bersosialisasi, berekspresi, dan bahkan identitas diri. Dari kafe estetik di sudut kota hingga makanan viral di TikTok, tren kuliner kekinian telah melahirkan fenomena baru: Foodie Nation.
Ciri utama tren ini adalah keunikan dan daya tarik visual. Menu dirancang bukan hanya untuk enak disantap, tetapi juga indah difoto. Kopi dengan latte art, minuman boba warna-warni, hingga dessert kekinian menjadi primadona karena mudah dibagikan di media sosial. Setiap sajian bukan hanya makanan, tetapi konten yang siap mendulang likes.
Tidak kalah penting, Foodie Nation juga didukung oleh budaya nongkrong. Kafe dan restoran modern berlomba menciptakan suasana nyaman dengan interior yang instagrammable. Tempat makan kini bukan sekadar lokasi mengisi perut, tetapi ruang berkumpul, bekerja, hingga berekspresi. Kehadiran coworking café dan restoran tematik semakin memperkaya pengalaman ini.
Namun, tren ini juga membawa dampak positif pada industri makanan lokal. Banyak pelaku UMKM berinovasi menciptakan menu kreatif dengan sentuhan modern. Dari makanan tradisional yang dikemas kekinian hingga street food dengan branding unik, semuanya mendapat tempat di hati generasi sekarang.
Result: Foodie Nation adalah cermin gaya hidup masa kini, di mana kuliner tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman, estetika, dan interaksi sosial. Generasi sekarang menjadikan makanan sebagai bahasa universal untuk mengekspresikan diri, berbagi momen, dan merayakan kebersamaan.
